Crème au citron et sa croûte de chocolat

Ajouté le 06/02/2008 11:56:00

C'est une publicité pour un produit laitier qui m'a donné l'idée de faire cette recette : vous voyez laquelle ? J'ai choisi comme base une crème au citron délicieuse d'ailleurs même dégustée seule et coulé dessus une mince couche de chocolat. Voilà[...]

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Macarons au chocolat à la crème de citron.

Ajouté le 14/07/2008 04:34:00

Après cette recette, je vous propose la version de Marie-Claire Frédéric . Tirée du livre "La ronde des Macarons". Pour accompagner cette délicieuse gourmandise, j'ai choisi le lemon-curd . Citron et chocolat[...]

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Fausse crème de chocolat blanc & coulis de framboises au citron vert

Ajouté le 20/01/2008 23:00:00

Douceur du chocolat blanc associée à la saveur sucrée et acidulée des framboises et du citron vert... Je cherchais un dessert avec si possible "du chocolat blanc et des framboises" et j'ai craqué pour cette[...]

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Tarte gourmande aux fruits rouges sur crème au citron et pâte au chocolat

Ajouté le 22/02/2007 08:02:00

Pour improviser notre vrai dessert de St Valentin (eh oui, les recettes postées avant ont juste été des tests) avec ce qu'il y avait chez nous et environ 1/2 heure devant moi, j'ai décongelé un reste de pâte sucrée au chocolat utilisée pour une[...]

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Tarte citron chocolat sans four chez GAL et la recette de la crème au citron unique de ma maman

Ajouté le 02/02/2008 10:27:00

Une tarte au chocolat hummmm quel régal. Quoi ! Avec une couche de citron en plus, ah oui j'en veux!! Qu'est ce que vous dîtes? Sans four ! Ah, je la veux tout de suite la recette. Par contre les photos c'est pas ça! C'est ce qui arrive lorsqu'on[...]

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On tape dedans !!! et du sucre à tout va - Entremets érable, pécan, marron ; mousse au chocolat au lait et crème citron ; sorbet gingembre-citronnelle

Ajouté le 19/11/2008 19:08:00

Avant de me lancer dans la description apologétique du gâteau d?anniversaire du siècle (modeste, moi ?) et autres joyeusetés moultement sucrées, petit retour sur le cours de mes jours. Ni tout à fait les mêmes, ni tout à fait[...]

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Bûche crème au citron chocolat noir

Ajouté le 30/12/2007 15:30:00

Pas évident pour les fêtes de satisfaire 10 gourmands avec un seul dessert ! Non  ? Ils y a ceux qui préfèrent les saveurs acidulées et d'autres les goûts plus fruités ! Pour faire plaisir à tous le monde, cette année j'ai fait deux[...]

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Tartelette feuilletée mangue crème de chocolat blanc mascarpone citron

Ajouté le 08/08/2008 07:16:00

Pour terminer la semaine en gourmandise je vous offre cette délicieuse tartelette. Lorsque j?ai un peu de temps j?aime bien essayer de nouvelles recettes. J?ai voulu en tester une selon P Hermé qui se nomme pâte feuilletée[...]

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Verrine aux 3 crèmes

Ajouté le 31/08/2008 08:38:00

Adepte des petites crèmes rapides sans ajout de matières grasses (ni ?uf, ni beurre, ni crème), j'ai décidé d'en superposer 3 couches. Les différentes couches de crème ne sont pas très visibles car j'ai pris 3 parfums ayant une couleur claire: la[...]

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