Fausse crème de chocolat blanc & coulis de framboises au citron vert

Ajouté le 20/01/2008 23:00:00

Douceur du chocolat blanc associée à la saveur sucrée et acidulée des framboises et du citron vert... Je cherchais un dessert avec si possible "du chocolat blanc et des framboises" et j'ai craqué pour cette[...]

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La métamorphose, avec une crème au chocolat, du coulis de poivron et des tuiles aux amandes

Ajouté le 30/10/2007 08:52:00

Il y a un an, je ne savais pas faire les macarons , et j'ignorais l'existence de la culinosphère. Il y a sept mois, je tenais encore l' avocat en horreur. Il y a six mois, je n'avais encore jamais fait de muffins . Il y a cinq[...]

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** îles Flottantes sur crème anglaise au chocolat selon Trish Deseine avec coulis de caramel et pralin croustillant**

Ajouté le 04/08/2008 21:51:00

A la base les îles flottantes c'est pas trop mon truc ...pas fan de la crème anglaise, les nuages sont parfois spongieux ou caoutchouteux ...bref en général au restaurant ce n'est jamais le dessert que je choisis .....Mais avec une crème anglaise au[...]

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Gâteau au chocolat imbattable, glaçage deux couleurs à la crème fouettée sur coulis de fraises au cointreau, servi avec gaufrette et sorbet aux kiwis

Ajouté le 07/07/2008 19:55:00

Un gâteau vraiment très bon, la recette du gâteau vient d'une recette des Taillefer, j'ai ajouter une crème fouettée parfumée au cointreau en plus de celle au chocolat pour faire un effet deux couleur,cette recette se fait facilement, je[...]

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