Crème au chocolat et Tofu soyeux au sucre Muscovado

Ajouté le 24/04/2009 07:00:00

Une bonne crème au chocolat, sans lait, sans oeuf et bien sûr sans gluten, c'est possible grâce au tofu soyeux !!! Et on dit merci qui ? Merci Valérie Cupillard !!!!!!     Crème au chocolat et tofu soyeux, sans gluten,[...]

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Gâteau Jeannette au chocolat et caramel, glaçage sucre à la crème

Ajouté le 25/07/2007 04:27:00

Le fameux Gâteau Jeannette de la cuisine raisonnée avec mes modifications! Ce délicieux gâteau est mon grand dépanneur avec des chippits aux chocolats et des caramels skor et pour se sucrer le bec comme il faut, un bon[...]

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Le sucré s'invite chez le salé #7 : Poulet façon laqué, crème au basilic wasabi et fraîcheur chocolat noir

Ajouté le 18/01/2008 09:54:00

Le sucré s?invite chez le salé #6 autour de la fraise , fut très coloré, fruité et surprenant ! Patrick, le dépositaire et le conservateur de cette édition (merci de ne pas avoir choisi le beurre !) a été gâté pas de nombreuses[...]

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Ma pizza creme d'amandes,poires et chocolat ou ma participation au jeu "Quand le Sucré devient Salé et vice-versa" # 4

Ajouté le 01/11/2007 11:00:00

Lolotte a lance son jeu "Quand le sucre devient sale et vice-versa" il y a quelques mois et c'est déjà la 4ème édition organisée par la gagnante du numéro 3 (vous suivez ??) j'ai nomme Inoule   sur le[...]

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On tape dedans !!! et du sucre à tout va - Entremets érable, pécan, marron ; mousse au chocolat au lait et crème citron ; sorbet gingembre-citronnelle

Ajouté le 19/11/2008 19:08:00

Avant de me lancer dans la description apologétique du gâteau d?anniversaire du siècle (modeste, moi ?) et autres joyeusetés moultement sucrées, petit retour sur le cours de mes jours. Ni tout à fait les mêmes, ni tout à fait[...]

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Bananes maori

Ajouté le 24/07/2008 12:59:59

Faites revenir 4 bananes coupées en deux dans la longueur dans 2 cuillerées à soupe de beurre et 3 cuillerées à soupe de sucre cristallisé. Laissez prendre couleur. Disposez les bananes dans le plat de service. Recouvrez-les de 1/4 de litre de[...]

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Carrés Nanaïmo

Ajouté le 28/08/2008 15:21:00

Ils ont fleurit sur pas mal de blogs ses petits carrés et j'ai pu les remarquer ici ou encore ici mais également dans mes livres et magazines de cuisine. J'ai également remarqué qu'il y avait pas mal de versions de ses[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2008/08/carrs-...

Crème 2 saveurs

Ajouté le 31/05/2009 08:00:00

Crème dessert aux deux saveurs Thermomix... Ou comment j'ai sauvé mon dessert... Cette recette vient du livre "à table avec Thermomix" Ingrédients : 500gr de lait demi écrémé à température ambiante, 100gr de sucre, 2 sachets de sucre[...]

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Diamant chocolat

Ajouté le 02/01/2009 10:28:40

Un dessert intense en chocolat pour les amateurs. Je l’ai réalisé en mini car je souhaitais une assiette gourmande, et malheureusement la photo ne rend pas aussi bien que je l’aurai voulu car ma verrine manquait de hauteur, mais cela ne[...]

http://www.peches-mignons.fr/?p=404

Gâteau princesse

Ajouté le 10/06/2009 13:19:00

J'ai réalisé ce gâteau pour les 3 ans de ma fille Angelina. Elle était ravie et avait hâte de le gouter. Il est composé d'un biscuit madeira fourré de crème au beurre à la vanille et pépites de chocolat et recouvert de pâte à sucre.[...]

http://angelu.canalblog.com/archives/2009/06/...