creme coque : 3 Recettes
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Des ?ufs à la coque inratables et? à la crème de foie gras
Ajouté le 08/02/2008 15:56:00
Rigolo et super bon ! Ce mode de cuisson des ?ufs à la coque est décrit par Hélène Darroze dans son magnifique livre Personne ne me volera ce que j?ai dansé . Elle y propose plusieurs recettes d??ufs à la coque avec cette technique de[...]http://cuisinerebelle.canalblog.com/archives/...
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Ananas crémé glacé dans sa coque
Ajouté le 18/07/2008 10:55:44
Par ces belles journées ensoleillées notre corps réclame plus de frais. Savourer un bon dessert hummm ça me tente assez ! Mais quel dessert pourrait bien faire plaisir à mon palais ? Un fruit ? Non on en mange tous les jours ça va ! Oui[...]http://mamounette85.canalblog.com/archives/20...
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En noir et blanc : crème d'oursin dans sa coqueAjouté le 23/11/2007 09:13:00
Voici un amuse bouche qui porte bien son nom, amusante, douce et iodée, cette crème d'oursin prépare bien les papilles pour une entrée marine (ou pas) ! Bicolore, servie dans sa coque aux piquants acérés mais désormais quasiment[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-12...
