Fraisier (sans crème au beurre)

Ajouté le 14/06/2007 07:13:00

N'étant pas tombée dans la marmite quand j'étais petite, j'ai longtemps mangé des gâteaux sans chercher à analyser ses constituantes. Je n'aimais pas trop le fraisier... Maintenant que je m'intéresse à ce qu'on y met dedans, je sais[...]

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Crème de caramel au beurre salé

Ajouté le 05/10/2008 15:36:41

C’est lors d’un voyage à la Rochelle que j’ai découvert la crème de Salidou ou crème de caramel au beurre salé … et ce fut une révélation ! De retour à la maison, j’étais bien décidée à reproduire ce délice … et[...]

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les cupcakes au crème au beurre américaine

Ajouté le 29/07/2007 11:00:00

j'ai préparé ce plateau pendant l'anniversaire de ma fille ; y a un moment de ça ; pour la crème au beurre j'ai dû la raté parce que je n'ai pas bien moulu le sucre glace ; il n'était pas aussi fin et j'ai obtenu des graine toute petite[...]

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TIRAMISU TATIN ET SA CRÈME DE PETITS-BEURRE

Ajouté le 17/07/2008 07:00:00

Dans mon frigo j'ai du mascarpone qui a besoin de passer à la trappe!!! Très bien, un tiramisù pour mon dessert sera parfait...oui, oui, mais je n'ai pas de boudoirs, seulement des petits beurres ! Bon pourquoi pas, ça se fait bien[...]

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Coulant au chocolat light ! (sans beurre, ni crème)

Ajouté le 21/10/2007 20:38:00

Je vous l'ai sûrement déjà dit, le coulant au chocolat faire est l'un de mes desserts préférés, j'en raffole !!! Comme vous pouvez le voir ici, ici ou encore ici. Seulement voilà, en général dans les coulants[...]

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CREME AUX OEUFS SUR SON LIT DE CARAMEL AU BEURRE SALE

Ajouté le 11/03/2008 14:24:00

INGREDIENTS POUR 10 A 12 RAMEQUINS: Pour le caramel au beurre salé: *100g de sucre *25g de beurre salé *10cl de crème liquide Pour la crème aux oeufs: *6 oeufs *110g de sucre *2 sachets de sucre[...]

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LE CLAFOUTIS AUX POMMES AU BEURRE SALE ET SUCRE A LA CREME

Ajouté le 14/11/2007 17:14:00

Et voici mon goûter du jour : un délicieux "clafoutis aux pommes au beurre salé" , piqué sur le blog très gourmand " la cuisine d'Aurélie " !! Et comme je suis gourmande, je l'ai accompagné de sauce "sucre à la crème[...]

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Cake aux pommes fourré à la crème de caramel au beurre salé

Ajouté le 08/11/2008 12:00:00

  J'avais envie d'utiliser les pommes qui s'impatientaient dans la corbeille à fruit. Et j'avais impérativement besoin d'utiliser un pot de fromage blanc (dont la date de péremption approchait dangeureusement).[...]

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muffins à la crème de caramel au beurre salé et noix de macadamia

Ajouté le 21/05/2008 12:25:00

Lorsque ma tante est venue à la maison pour le long week-end de pantecôte, elle a eu la gentillesse de me porter deux pots de crème de caramel au beurre salé et deux paquets de caramel au beurre salé de Bretagne. Elle me connait bien ma[...]

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Crème de riz de Barbara et coulis de framboises (sans beurre !!!)

Ajouté le 17/11/2008 13:26:00

Mr robert, le restaurant de mes amis Barbara et Brian, ferme pour 3 semaines et j'ai eu un "Doggy bag" de rêve, dans lequel il y avait la merveilleuse crème de riz de Barbara. Pas vraiment mise en valeur par mes photos, qui pour cause de[...]

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