Ooo° La papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten °ooO

Ajouté le 28/07/2008 07:45:00

Ce qui il y a de bien avec l'approche du départ en vacances (encore 11 jours dans mon cas), c'est qu'il faut vider le congélateur, et bien souvent on y déniche des petits trésors oubliés ou des produits qu'on gardait précieusement pour une[...]

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Verrines apéritives: fraîcheur de crème de crustacés aux courgettes crues et curry de Madras

Ajouté le 07/07/2008 08:00:00

Rentrée de mon week-end, je vais essayer de me mettre à jour dans mes lectures mais, je ne vous raconterai pas tout le repas d'anniversaire familial car les photos de plats n'ont pas été mon fort ce week-end. Celles des enfants, oui, il y en a de[...]

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Crème brûlée aux petits pois et curry ,aiguillettes de poulet tandoori, et riz basmati à la menthe.

Ajouté le 06/09/2007 18:30:00

Une recette bien appréciée , qui me vient tout droit de chez Chantal , qui ne m'en voudra pas d'avoir fait l'impasse sur la caramélisation finale ;-) , c'est donc une fausse crème brûlée ! J'ai préféré mettre un petit peu de poivre[...]

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Crème de potiron au curry

Ajouté le 08/10/2007 12:51:00

Voici revenu le temps des soupes, potages et autres veloutés. Ce n'est pas pour me déplaire, j'adore ça. Et la grande diversité de légumes permet de changer de goût quand on veut. Outre cette crème de potiron (délicieuse, vous pouvez me croire), je[...]

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Crème d'artichaut au curry

Ajouté le 24/01/2008 14:24:00

750 g de fonds d'artichauts surgelés, 2 cubes de bouillon de légumes 30 cl de crème liquide 2 c à câfé de curry, sel, poivre. Dissoudre les cubes de bouillon (bio pour moi)dans 1 l d'eau dans une grande casserole Ajouter les[...]

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FILET DE PANGA A LA CREME DE CURRY

Ajouté le 08/02/2008 18:05:00

Depuis que j'ai découvert le panga, je ne mange plus aucun autre poisson. A chaque fois que je veux acheter du poisson, mon choix se porte toujours sur celui-ci, y a rien à faire, on en raffole à la maison. D'habitude, je le cuisine avec une[...]

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blanc de dinde a la crème de curry

Ajouté le 11/06/2008 13:23:00

ingrédients (2 personnes) 2 blancs de dinde coupés en lanières Un petit morceau de margarine 2 échalotes,  c a soupe rase de fond de veau en poudre +1/2  verre d'eau 2 c a soupe de crème fraiche allégée, 1 c a[...]

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Filets de Saumon à la crème de Curry

Ajouté le 02/09/2008 17:29:39

Ingrédients :    4 Filets de Saumon Sel, poivre du moulin Ciboulette 1 petite brique de crème fraiche liquide 1  bonne cuillère à soupe de Curry Faites griller à sec les filets de Saumon[...]

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Crème de navets au curry, pour Lavande

Ajouté le 24/10/2007 11:26:00

Comment ça, je mets du curry partout? Pfff, c'est même pas vrai, je n'en ai jamais mis dans mes desserts! Et puis, le curry, c'est trop bon alors, pourquoi s'en passer? Dans cette petite soupette, il adoucit un peu le goût du navet qui est trés[...]

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Escalopes de veau à la crème, au curry et à l'orange

Ajouté le 24/09/2008 08:27:00

Encore une délicieuse recette trouvée sur le tout aussi délicieux blog de Micky : Nous avons beaucoup aimé mais la prochaine fois, je ne rajouterai aps de sucre dans la sauce, celui des oranges suffit ;) Bon appétit !

http://www.lejournaldececile.com/article-2308...