Crème dessert au chocolat ( sans oeuf )

Ajouté le 24/11/2009 11:07:00

C'est si simple de faire des crèmes maison ! Voilà ce que j'ai préparé hier soir en à peine 10 minutes, j'ai trouvé la base de la crème chez Angélique, pour le croquant, je me suis fiée à mon imagination : Pour 6 crèmes, vous aurez besoin de :[...]

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Crème brûlée

Ajouté le 14/09/2009 20:40:00

   Alors là je m'épate ! Je ne suis absolument pas dessert et pourtant je ne fais que ça ! Non quand même pas mais 3 desserts en peu de temps c'est pour moi un record. Alors aujourd'hui je vous propose cette petite recette de crème[...]

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Crème glacée minute

Ajouté le 30/07/2009 11:00:40

Coucou ! Me revoilou !!! Merci mille fois pour vos gentils messages : très sympa à lire à mon retour ! Alors, comment se sont passées ou se passent vos vacances ? De notre côté, un pur bonheur d’être dans les Landes. Ah, si nous avions pu[...]

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Mousse de chocolat blanc

Ajouté le 12/11/2009 00:35:31

<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> 200 g de chocolat blanc 4 ?ufs 25 cl de crème fleurette Sel Cassez le chocolat blanc en petits morceaux, puis faites-le fondre, à[...]

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Compote de rhubarbe et espuma de thym

Ajouté le 17/09/2009 20:10:24

Une petite envie de léger! Pour 2 verrines: - 5 belles tiges de rhubarbe -100 ml de crème fluide légère - Un blanc d’oeuf - Quelques branches de thym -60 g de sucre. 1. Compotée de rhubarbe Trier la rhubarbe, la couper en morceaux[...]

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Compote de rhubarbe et espuma de thym

Ajouté le 17/09/2009 20:10:24

Une petite envie de léger! Pour 2 verrines: - 5 belles tiges de rhubarbe -100 ml de crème fluide légère - Un blanc d’oeuf - Quelques branches de thym -60 g de sucre. 1. Compotée de rhubarbe Trier la rhubarbe, la couper en morceaux[...]

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CRÈME AU CHOCOLAT ET AUX ÉPICES (sans oeuf, sans beurre)

Ajouté le 20/04/2009 20:00:00

L'autre samedi, je suis allée chez Mr Detou (pour ceux qui ne le connaissent pas, c'est l'épicier qui vend toutes sortes de trésors pour réaliser des merveilles en pâtisseries, dans le 4ème arrondissement de Paris) car j'arrivais à épuisement de[...]

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Bûche de NoEl au BAILEYS...ou le daring bakers de décembre

Ajouté le 28/12/2008 15:09:00

Le daring bakers de décembre: The french Yule log , ou la bûche de Noel française. This month's challenge is brought to us by the adventurous Hilda from Saffron and Blueberry and Marion from Il en[...]

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Petites crèmes au chocolat, sans oeuf, au lait de chataigne

Ajouté le 01/07/2009 22:59:00

Voici une recette prise sur le blog de Birgit , Cooking out , vous savez Birgit et ses ® cooktoys , on en même parlé à 100% mag( M6 replay en  cliquant ici !) Je l'ai juste adaptée avec du lait de châtaignes! Ingrédients[...]

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FLAN 3C DE CAROTTE, COCO, CARDAMOME ET SA CRÈME DE COCO (sans oeuf)

Ajouté le 04/11/2008 14:20:00

Une douce envie de flan mais pas envie d'y mettre des ?ufs car je souhaite que la légèreté soit de la partie. De là, je pense à un légume plus qu'à un fruit, histoire de changer. J'hésite et puis je prends la carotte. Je travaille mon idée qui[...]

http://palaisdeslys.over-blog.com/article-244...