Crème aux oeufs

Ajouté le 06/10/2008 05:40:00

Ingrédients : 250 gr de sucre semoule (caramel) 6 oeufs 4 jaunes 200 gr de sucre semoule 1 1/2 gousse de vanille 1 l de lait entier Préparez le caramel en fesant fondre la moitié du caramel dans une casserole à fond épais. Une fois la 1ere[...]

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Tarte à la rhubarbe

Ajouté le 25/08/2008 20:58:00

Une recette d'un bouquin dont je me servais à la fac Cuisinez, 1000 recettes de A à Z, d'Emilie Bertrand, Solar. D'ordinaire, je fais une tarte beaucoup plus simple que ça mais cet ouvrage a toujours été bon avec moi, qui ne savais pas faire[...]

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Crème au chocolat et au Grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu soyeux

Ajouté le 15/11/2008 21:30:46

J'ai acheté la semaine dernière du tofu soyeux. Mais qu'en faire? J'ai trouvé beaucoup de recettes sur les blogs, mais hier, avec 2 enfants à garder et un lumbago, je me voyais mal me lancer dans quelque chose de très compliqué. Alors j'ai fait[...]

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