VERRINE CLEO : compote de mangue gélifiée, cubes d'Ananas Victoria et Emulsion de crème fouettée

Ajouté le 16/02/2008 09:48:00

Inspiration exotique pour ce dessert qui a trouvé son nom grâce à mon chaminou Cléo qui aurait bien aimé gouter aussi !!! Remarquez, ça donne une photo rigolote !!! Pour 2 personnes : . 1/2 mangue . 1/2[...]

http://carottepopotte.canalblog.com/archives/...

Recette de crise ? Purée aux fanes de radis, crème de hareng, radis roses et émulsion de fanes

Ajouté le 03/02/2009 09:46:00

Cette purée aux fanes de radis, sa crème de hareng, ses radis roses et son émulsion de fanes est à la fois une recette de crise et une recette pour les enfants, elle aurait du, en toute logique, figurer sur Trois petits tours et[...]

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