POULET FLAMBÉ A LA CRÈME DE WHISKY

Ajouté le 07/11/2009 14:56:00

INGREDIENTS 6 cuisses de poulet, beurre, 150 ml de whisky, 500 gr de champignons de paris, 30 cl de crème fraiche, 1 càs de persil haché, 2 oignons, 250 gr de lardons fumés, sel, poivre. PREPARATION Pelez et hachez les oignons. Dans une poêle,[...]

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Rognons d'agneau à la crème flambé au Cognac

Ajouté le 07/09/2007 17:01:00

Vous avez certainement remarqué que la publication de recettes s' espaçait. Ce n'est qu'un début. Je vous rassure, je cuisine toujours lol, ou plutôt, je nourris ma tribu. Mais je fais dans la facilité afin de consacrer plus de temps à notre[...]

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POULET CREME FLAMBE AU WHISKY & POMMES POIVREES

Ajouté le 16/09/2009 17:24:00

Voici une recette très simple à réaliser, peu onéreuse et pleine de saveurs INGREDIENTS(4 personnes) 4 beaux morceaux de poulet 1/2 verre de whisky 20 cl de crème fraiche épaisse 3 échalottes 3 pommes beurre demi-sel sel, poivre PREPARATION[...]

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Poulet creme flambe au whisky & pommes poivrees

Ajouté le 18/09/2009 10:00:31

Faites chauffer une noisette de beurre dans une cocotte. Quand il grésille, mettez le poulet et laissez-le dorer 10 minutes à feu vif sans couvrir. Salez et poivrez Laissez ensuite mijoter jusqu'à cuisson totale du poulet à couvert. environ 35 minute