Gateau de riz

Ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Faites cuire 20 mn 200 g de riz dans 3/4 litre de lait bouillant avec 75 g de sucre et un peu de sel. Ajoutez hors du feu 2 oeufs battus et 80 g de beurre. Beurrez un moule à hauts bords. Versez une couche dc riz. Couvrez de rondelles de bananes.[...]

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Gateau malgaché

Ajouté le 29/07/2008 12:59:59

Pour 4 personnes : 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille 4 cuillerées à soupe rases de sucre semoule 1 pincée de noix de muscade râpée 1 pincée de girofle pilé 5 cuillerées à soupe rases de tapioca 2 cuillerées à soupe de crème 4[...]

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Gateau des marquises

Ajouté le 28/07/2008 12:59:59

Garder pendant plusieurs jours la crème du lait bouilli. Lui ajouter quelques cuillerées de rhum du sucre vanillé un peu de cannelle en poudre le jus d’un demi-citron sel un peu de farine de façon à avoir une pâte épaisse. Etendre la pâte[...]

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