Gratin d'endives à la crème d'amande

Ajouté le 10/02/2008 11:30:00

Original et délicieux ce gratin ! Préparation des endives : 3 endives 1 grosse échalotte 1 gousse d'ail le jus d'1/2 citron 20 g de beurre Peler et émincer l'échalotte et faire fondre à feu doux dans[...]

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Gratin de Pêches à la Crème de Nougat

Ajouté le 01/08/2007 18:32:23

Ce qu'il vous faut... 2 pêches bien mûres 2cs de crème de nougat blanc 4 jaunes d'oeufs 100g de crème fraiche 80g de sucre roux complet 1cs de farine 1cs d'amandes hachées 1 sachet de sucre vanillé[...]

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Gratin de pommes à la crème de calissons

Ajouté le 27/11/2007 07:30:00

C'est la pleine saison des pommes et nous les mangeons de toutes les façons. Crues aussi bien que cuites. Depuis quelques années, nous découvrons avec plaisir des variétés anciennes comme les Sainte Germaine, rubinettes et autres fenouillettes (avec[...]

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Anniv d'ado et gratin de pommes au caramel et crème d'amandes

Ajouté le 16/12/2007 12:08:00

Le week-end dernier, on fêtait l'anniversaire d'un de nos fils. Comme toujours pour cette occasion, c'est lui qui a choisi son menu ... menu d'ado en pleine croissance comme vous allez pouvoir le constater . N'essayez pas de trouver un soupçon de[...]

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Gratin de mûres façon crème brûlée

Ajouté le 13/09/2007 09:38:00

L a première recette que j'ai testé avec mes mûres, c'est une recette de Pascale Weeks (qu'on ne présente plus!) trouvée sur le site Goosto , ici . Je vous donne ici les quantités recalculées pour 2: 190 g de mûres 1/2 cs de sucre[...]

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Gratin de poires à la crème de noisette

Ajouté le 27/11/2008 09:22:00

Un dessert qui se prépare en un rien de temps, avec les ingrédients du placard. Les plus gourmands peuvent même y ajouter des pépites de chocolat. Aucune raison de s'en priver. Ingrédients: pour 2 personnes 2[...]

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Gratin de pamplemousse rose à la crème pistache

Ajouté le 02/11/2007 18:30:00

Voici une recette pleine de couleurs! encore une... Nous sommes fans de pamplemousses, adorons la pistache ...voici le résultat de leur association! Liste des ingrédients : (pour 2 personnes) 1 pamplemousse rose, 1 oeuf, 50g de sucre, 1[...]

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Gratin de chou-fleur à la crème de chèvre et au bacon

Ajouté le 02/10/2008 08:23:00

Une semaine d'absence et les recettes continuent de s'accumuler... décidément dur dur de reprendre le rythme! Je vous présente une petite recette de chou-fleur, qui change du traditionnel gratin à la béchamel. Vraiment une petite improvisation qui a[...]

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GRATIN DE POIREAUX A L'ORZO, CREME AU ROQUEFORT ET LARDONS

Ajouté le 25/03/2008 17:37:00

J'adore piocher par-ci par-là des recettes trouvées sur vos blogs. Ca m'inspire énormément. J'aime les recettes rapides que je peux refaire rapidement durant la semaine. J'ai pioché cette recette sur le blog Patisseriement Votre[...]

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Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

Ajouté le 27/01/2008 12:28:00

Ca fait longtemps que ma petite soeur me le réclame alors étant présente ce weekend, je lui ai fait plaisir! P our se faire, il vous faut : Des filets de poisson blanc (je prends du colin) 3 ou 4 oeufs durs coupés en rondelles des[...]

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