creme homard : 3 Recettes
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Pétoncle à la crème de homard et au Champagne, pour une entrée chic de réveillon!
Ajouté le 06/12/2007 10:42:00
Pour continuer le repas d'anniversaire de ma fille, je vous présente l'entrée... Je ne sais comment vous décrire le plaisir de déguster cette entrée... C'est très fin et très gouteux, c'est plein d'arômes délicats... enfin c'est une entrée[...]http://petitelolie.canalblog.com/archives/200...
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Homard m?a tué (avec sa crème aux petits légumes croquants)
Ajouté le 10/05/2007 09:46:12
Un retour en cuisine après une blessure électorale? Un combat titanesque avec une bestiole au look dark-vadorien? Une petite sauce crémeuse total spirituelle? A lire en clicotant là.http://estebe.blog.tdg.ch/?p=869
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Terrine d?avocats sauce au HomardAjouté le 17/07/2008 12:59:59
Chauffer 1/2 litre de lait y mettre des feuilles de gélatine qui ont été trempées à l’eau froide. Passer au hachoir 4 avocats. Mélanger 4 jaunes d’oeufs avec un peu de crème et faire une crème anglaise avec le lait. Mélanger la purée [...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
