Crème, tarte, clafoutis, gâteau ou bien... au lait Ribot

Ajouté le 06/05/2008 23:36:00

Observez bien mes photos, à votre avis, qu'est-ce que c'est? Vous donnez votre langue au chat? Ce sont des pancakes à la poire et Fourme d'Ambert gratinés au four!  Oui, vous avez bien lu! J'ai osé, ça doit être mon[...]

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Petits pots de crème au chocolat au lait au thé earl grey

Ajouté le 19/10/2007 07:30:00

Le jour où je suis allée à Paris au mois de septembre, chez la photographe Isabelle Rozenbaum , j'ai rencontré la charmante Myrtille , alias Karen. Après avoir quitté l'atelier,  nous sommes passées chez G. Detou avant de boire un[...]

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BRIOCHETTES A LA CREME HALVA PISTACHE OU CONFITURE DE LAIT

Ajouté le 14/07/2007 09:00:00

j'ai fait ces mignonnes briochettes pour le goûter et comme je n'arrive pas à trouver de la pâte de pistache , j'ai essayé de les confectionner avec la halva à la pistache et je n'ai pas été déçue par le résultat . sur que cela doit être moins[...]

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Crème d'avocat et de concombre à la ciboulette, sans blé, sans lait

Ajouté le 17/03/2007 09:03:00

Il y a des jours comme ça où la perspective de me préparer à manger ne m'inspire rien. Mais vraiment rien. Ces jours-là, je me rabats sur la solution de facilité : les pâtes à la carbonara . Quand, par chance, j'ai quand même un tout petit peu[...]

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Velouté de Patates Douces, Lait d'Amandes, Crème de Coco, Parfumé au Carvi

Ajouté le 28/01/2007 23:57:00

Je cède, sans résistance, à la tentation des soupes et autres chaleureux veloutés de légumes. Et pour tout dire, été comme hiver. Ce qu'il semble loin le temps où les parents, les grands-parents se sentaient obligés d'utiliser le régime de la[...]

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Crème au chocolat au lait et fève tonka... dessert simple mais volupté assurée

Ajouté le 02/04/2008 07:30:00

L'autre jour, au hasard d'une ballade vite faite sur blog appétit, un mot frappe mon regard: gianduja. J'aime tellement le gianduja que je me précipite et ouvre le blog de " Talons hauts et cacao " et vois des petites crèmes tout à[...]

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Entremet velouté au lait d'avoine et aux dattes, crème de noisette de Laurence Salomon

Ajouté le 28/05/2008 08:20:41

Hier je vous ai parlé de la première recette, les petits biscuits , qui accompagne ce sympathique entremet de Laurence Salomon. J'ai eu envie de faire cette recette parce que j'adore les dattes et que la perspective d'un dessert sans sucre[...]

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Crème patissière au lait de riz et farine de chataigne - Variations autour de l'abricot

Ajouté le 27/04/2008 08:37:00

L'envie de tester une crème pâtissière au lait végétal me trotte dans la tête depuis un moment... ce week end fut le bon ! J'en ai profité pour tester une version plus légère en oeufs : je pensais utiliser 3 oeufs, et puis le destin voulu qu'un[...]

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Hokkaido-milk-buns (succulents petits pains au lait et à la crème fraiche)et digression sur mes clés

Ajouté le 19/06/2008 16:30:00

Est ce que vous avez remarqué que pile le jour où vous êtes en retard pour aller travailler vos saletés de clefs décident vicieusement de se tapir dans un coin où jamais vous n'auriez l'idée d'aller les chercher ! (réfrigérateur, panier[...]

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