Coulant au chocolat light ! (sans beurre, ni crème)

Ajouté le 21/10/2007 20:38:00

Je vous l'ai sûrement déjà dit, le coulant au chocolat faire est l'un de mes desserts préférés, j'en raffole !!! Comme vous pouvez le voir ici, ici ou encore ici. Seulement voilà, en général dans les coulants[...]

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Optimisons la sorbetière (1): Crème glacée presque light à la figue sèche et au miel

Ajouté le 24/03/2008 08:00:00

Bien évidemment tout est dans le "presque" car les figues sèches, ça n'est pas vraiment régime régime (mais c'est plein de bonnes choses donc autant en profiter). La base de cette glace est du fromage blanc à 20% de matières grasses, qui[...]

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Crème brûlée au pralin light

Ajouté le 20/10/2007 17:42:00

Se faire plaisir et ne pas culpabiliser c'est le rêve de tout le monde... Ce rêve est possible grâce à l'agar agar... Et depuis que je l'ai découvert je suis encore plus gourmande qu'avant !!! J'ai fait ce dessert avec mon pralin maison , vous[...]

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