Tarte aux oignons blancs, crème d'orange et pavot

Ajouté le 10/09/2007 08:00:00

En feuilletant l'ouvrage de Laurence Salomon Fondre de plaisir , j'ai eu envie d'essayer la recette d'une des pâtes à tarte proposée,  afin d'accommoder de petits oignons blanc ramenés du marché. Toutefois, à l'examen du contenu[...]

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Crème aux oignons de Roscoff et piment d'Espelette

Ajouté le 21/11/2008 16:32:00

Crème aux oignons de Roscoff et piment d'Espelette Je me suis inspirée d'une recette des fiches -cuisine ELLE : les salles d'attente ont du bon ! Recette pour 4 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Il faut : 800 g d'oignons roses[...]

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Poulet crème-moutarde aux oignons nouveaux

Ajouté le 16/03/2008 09:55:24

Voici enfin le début des légumes nouveaux. J'ai trouvé dans mon magasin bio habituel des oignons nouveaux que je me suis empressée de cuisiner en sauce... Vous noterez que je n'utilise pas de crème fraîche dans cette recette (j'en utilise[...]

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Gratins dauphinois individuels

Ajouté le 25/06/2008 15:37:36

Pour accompagner mes côtes levées à la bière noire et à l'érable , j'ai réalisé ces petits gratins dauphinois,en portions individuelles et j'ai bien fait. Même le p'tit loup qui les dégustait pour la première fois en a raffolé et à terminé[...]

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Tarte fondante à l'oignon et au bacon

Ajouté le 22/07/2008 15:33:33

Fondante est bien le mot. J'adore les tartes à l'oignon mais je n'apprécie pas pleurer à chaudes larmes...et pourtant c'est ce qui arrive à chaques fois!Tant pis,pleure,pleure pas, j'ai décidé de me régaler.Oignons,bacon,gruyère, le tout crémeux[...]

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Quiche oignons & champignons

Ajouté le 16/10/2008 08:21:03

C'est la première fois que j'expérimente cette recette, une bonne surprise. Il y a deux manières de la réaliser , pour ceux qui n'aiment pas le croquant des oignons, vous pouvez faire revenir les oignons et les champignons à la poêle et[...]

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Saumon grillé au velouté de vin rouge

Ajouté le 02/09/2008 15:10:00

Pour faire suite à la sublime entrée présenté hier, je vous offre aujourd'hui la suite de notre repas(d'amoureux!).Si vous avez un peu de temps devant vous, je vous le dis tout de suite, cette recette est un véritable succès et elle vaut[...]

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Tarte aux feuilles de blettes et gouda au cumin

Ajouté le 05/11/2008 08:58:15

Une recette dont je suis fière, j’ai simplement adorée ! Faut dire que j’aime le gouda au cumin, et l’association avec les feuilles de blette…. hmmmm, délicieux. J’espère que vous l’apprécierez autant que moi. [...]

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