creme pana cotta : 2 Recettes
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Pana cotta ou Les petits pots de crème
Ajouté le 06/01/2008 23:11:19
Quentin a eu envie de réaliser cette recette pour nos invités. Elle provient de son livre "Cuisine Italienne" de Gaspard et Léonie. Ce qu'il faut : - 25 cl de crème fraîche - 25 cl de lait - 2 feuilles de gélatine - 1[...]http://mesptitesrecette.canalblog.com/archive...
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Ooo Pana cotta nougat et sa crème anglaise au Pain d'épices ooO
Ajouté le 11/07/2008 09:07:50
J'étais partie pour faire une pana cotta classique à la vanille et puis en cherchant mon arôme vanille j'ai aperçu quelques nougats qui ne demandaient qu' à etre utilisés, je les ai donc incorporés à la recette, et au lieu du traditionnel coulis, [...]http://quidortdine.canalblog.com/archives/200...
