CHOUX CHANTILLY ET CREME PATISSIERE

Ajouté le 21/06/2008 16:46:00

si si... très facile à faire ! on y va ? ... c'est parti ! Pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs 50 g sucre 20 g Maïzena 250 g lait entier (25 cl) parfum au choix (facultatif) [...]

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RELIGIEUSE AU CHOCOLAT

Ajouté le 27/09/2008 16:12:00

Voici un grand classique connu de tous les pâtissiers et qui a toujours autant de succès auprès des petits et des grands.Le plus difficile dans cette recette c'est d'avoir des choux tous de la même taille... INGREDIENTS POUR LA[...]

http://lacuisinedemel.canalblog.com/archives/...