Faisan à la crème et aux champignons

Ajouté le 16/03/2009 06:03:00

Une recette que j'ai faite hier, un régal et comme les faisans ne courent pas les rues, je vous propose de le remplacer par de la pintade ou alors par du poulet, deux volailles un peu moins caloriques que le faisan. Recette pour 6[...]

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Mini-tartelettes à la crème de saumon

Ajouté le 17/11/2009 08:00:00

Pour une quinzaine de tartelettes : -    1 rond de pâte feuilletée -    2 petits-suisses -    80 à 100 g de saumon fumé -    Un peu de tapenade noire -    Une poignée de ciboulette fraîche[...]

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gâteau aux petits suisses et aux cerises

Ajouté le 21/07/2009 13:56:14

Voici un dessert bien de saison, super frais et léger qui a plu à tous mes invités. Pour un gâteau de 8 personnes ( fait dans un moule rond de 23 cm de diamètre) : 400 g de petits-suisses 300 g de cerises bigarreaux[...]

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tartelettes soufflées-feuilletées au chorizo

Ajouté le 23/10/2009 08:59:00

L'occasion d'étrenner une recette de pâte feuilletée très facile (magique?) reprise un peu partout sur la blogosphère, si je devais citer tous les blogs, ça ferait long! Les proportions varient un peu: en général, c'est même quantité de farine et[...]

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flan aux haricots blancs, crème de pruneaux, gelées café et chocolat

Ajouté le 21/02/2009 14:20:07

J'adore les desserts insolites...cette idée me trottait dans la tête depuis un petit moment...C'est au Vietnam que j'ai goûté des petits gâteaux aux haricots...il y a une ville au nord d'Hanoi dont c'est la spécialité...j'avais envie de[...]

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