Pudding au pain d'épices à l'orange, crème anglaise cacao/cannelle

Ajouté le 06/12/2007 07:22:00

Le délicieux pain d'épices à l'orange ayant souffert de problèmes de cuisson (plutôt moelleux à l'intérieur mais un peu dur à l'extérieur), je lui ai offert une seconde jeunesse dans la foulée : il est devenu un savoureux pudding à[...]

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Pudding à la fève Tonka, aux éclats de chocolat et d'oranges confites, crème à l'orange.

Ajouté le 14/02/2008 09:11:00

Je suis dans ma période agrumes. Après le citron, c'est le tour des oranges. Nous en consommons à peu près six kilos par semaine à deux. Pour ne pas changer mes habitudes, cette recette réunit une fois de plus l'orange et le chocolat, vous[...]

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