creme renversee : 29 Recettes
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"LA" crème renversée au chocolat selon Patrick Roger
Ajouté le 21/04/2008 11:50:00
Hier je vous parlais de mes confitures et du livre de Patrick Roger " Fort en chocolat " gagné au concours Cacaomania de 750 g.com . Absorbée dans ma lecture de ce très beau livre je ne vous ai pas posté de recette. Il faut vous dire[...]http://mestablesdefetes.canalblog.com/archive...
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Crème renversée au lait de coco et confiture de lait!Ajouté le 30/09/2007 16:32:00
Au début de l'été, Muriel nous présentait sa parfaite recette de crème renversée . Elle m'en fit un clin d'oeil puisqu'un jour je lui confiais que je testais la grande qualité d'un restaurant par la perfection de sa crème renversée[...]http://carotte90.canalblog.com/archives/2007/...
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La crème renversée à la noix de muscade et à la fleur d' oranger de Maman Aïda.....Ajouté le 26/05/2008 13:35:00
Pour ce premier post j?ai voulu revisiter un classique de ma mère : sa crème renversée parfumée de son mélange fétiche, la vanille, l?eau de fleur d?oranger et la noix de muscade. Un mélange dont elle seule détenait le secret du dosage,[...]http://facefood.canalblog.com/archives/2008/0...
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La crème renversée à la noix de muscade et à la fleur d' oranger de Maman Aïda.....Ajouté le 18/05/2008 12:35:00
Pour ce premier post j?ai voulu revisiter un classique de ma mère : sa crème renversée parfumée de son mélange fétiche, la vanille, l?eau de fleur d?oranger et la noix de muscade. Un mélange dont elle seule détenait le secret du dosage,[...]http://facefood.canalblog.com/archives/2008/0...
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Dans la série "les desserts classiques"...je voudrais...la crème renversée, ou crème caramelAjouté le 20/02/2008 09:00:00
Figurez vous que j'ai été taguée par Katty du blog Cuisine et lecture de Kattylou qui allie dans son blog lecture et cuisine, deux de mes passions, et je réponds donc avec plaisir à son invitation. Pour me plier aux "obligations",[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
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Dans la série "les desserts classiques"...je voudrais...la crème renversée, ou crème caramelAjouté le 21/02/2008 09:00:00
Figurez vous que j'ai été taguée par Katty du blog Cuisine et lecture de Kattylou qui allie dans son blog lecture et cuisine, deux de mes passions, et je réponds donc avec plaisir à son invitation. Pour me plier aux "obligations",[...]http://metsaventures.canalblog.com/archives/2...
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Crème renverséeAjouté le 06/11/2007 09:07:00
Ingrédients: _ 6 oeufs _ 1L de lait _ 8 morceaux de sucre _ 2 sachets de sucre vanillée _ 1 gousse de vanille _ du sucre semoule pour faire un caramel Préchauffer votre four à 180°. Dans un moule à flan verser du sucre semoule et faire un[...]http://lesgourmaustines.canalblog.com/archive...
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CREME RENVERSEEAjouté le 28/12/2007 13:55:00
CREME RENVERSEE Pour 4 personnes : -600ml de lait -4 oeufs -60gr de sucre -1/8ème de gousse de vanille ou de la vanille liquide : 2cuillères à café. -40gr de sucre pour le moule Préchauffer le four à 175-200°C. Elaboration du caramel :[...]http://dietauxfourneaux.canalblog.com/archive...
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Crème renverséeAjouté le 14/05/2008 10:33:00
Un classique mais je n'en avais pas fait depuis très longtemps. C'est pourtant tout simple Il faut : 6 oeufs, 125g de sucre +75 g pour le caramel, 1 litre de lait, un parfum (j'ai utilisé un zeste de citron), quelques gouttes de jus de[...]http://aumenuaujourdhui.canalblog.com/archive...
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Crème renversée à la clémentineAjouté le 17/11/2007 13:17:00
Une petite crème toute douce avec un goût discret de clémentine. Trop discret, d'ailleurs, à mon sens, la prochaine fois, j'en mettrais plus. Mais, lorsque la clémentine se fait sentir, c'est un bonheur pour les papilles. Je vous conseille vivement[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
