Crème brûlée roquefort abricots

Ajouté le 18/12/2006 09:12:00

Fromage ou dessert? Plutôt dessert quand même! Ceci dit, cette crème brûlée peut très bien accompagner une salade de mâche pour un dîner léger ou jouer le raffinement en pré-dessert pour un dîner plus élaboré. En réfléchissant un peu plus, pourquoi[...]

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Corolles au fenouil et à la crème de roquefort

Ajouté le 10/08/2008 19:55:00

Quand je vous disais que j'étais plutôt salé que sucré... Voici donc un nouvel amuse - bouche que j'ai fait pour la première fois aujourd'hui, mais qui va certainement figurer régulièrement dans mes prochains apéritifs... C'est une recette que[...]

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Semaine du chou : Crème de chou au roquefort (soupe)

Ajouté le 29/11/2007 08:21:00

Une soupette toute douce, qui a connu un réel succès. Mon papa présent lors de la "conception" a eu l'idée des "plombs", ces petits pâtes rondes qui roulent sur la langue et qui donne une consistance très agréable à la soupe.[...]

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Crème brulée au Roquefort et abricots

Ajouté le 11/02/2008 12:00:00

Une agréable découverte du très beau blog Assiettes Gourmandes Pour 4 personnes : 100 g de Roquefort, 8 ou 10 abricots secs, 4 jaunes d'oeufs, 15 cl de lait, 20 cl crème liquide et du sucre en poudre. Préchauffer le four[...]

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Verrines de poires à la crème de roquefort

Ajouté le 26/09/2008 14:31:30

Pour l'anniversaire de Matthieu mercredi soir, j'avais fait des verrines en apéritif, inspirées d'une recette tirée d'un ancien Elle à Table. Poire et Roquefort, ça va très bien ensemble malheureusement ma poire n'était pas assez mûre, donc pas[...]

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GRATIN DE POIREAUX A L'ORZO, CREME AU ROQUEFORT ET LARDONS

Ajouté le 25/03/2008 17:37:00

J'adore piocher par-ci par-là des recettes trouvées sur vos blogs. Ca m'inspire énormément. J'aime les recettes rapides que je peux refaire rapidement durant la semaine. J'ai pioché cette recette sur le blog Patisseriement Votre[...]

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Avocat au roquefort

Ajouté le 09/07/2008 12:59:59

Pétrissez 60 g de roquefort avec 2 c à soupe de crème fraîche et 1 c à café de moutarde. Assaisonnez battez bien ce mélange. Ouvrez deux avocats en deux citronnez-les après avoir retiré le noyau. Remplacez celui-ci par la crème au roquefort. [...]

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Pâtes au Roquefort

Ajouté le 19/09/2008 13:54:03

Hier soir je n'avais pas trop de courage pour faire de la cuisine et l'inspiration manquait.. J'ai donc ouvert le réfrigérateur et vu du Roquefort. Ni une ni deux, le repas du soir était trouvé: pâtes au Roquefort!! Pour cette recette[...]

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