Artichauts à la crème de Safran

Ajouté le 11/06/2008 12:35:00

J'ai vu cette recette à la télé, il y a quelques mois dans un dîner presque parfait (c'était au début de la diffusion de cette émission, et vu nos déboires avec la télé, j'ai n'ai pas eu l'occasion de regarder cette émission depuis... ça ne me[...]

http://isacuisine.canalblog.com/archives/2008...

PÉTONCLES À LA CRÈME ET AU SAFRAN

Ajouté le 20/09/2007 12:30:00

Superbe entrée raffinée, très très riche, et parfumée ! Prévoyez du pain....La sauce est fantastique.....Il n'en restera plus une goutte ! Pour 6 personnes 1/4 tasse ( 60 ml ) d'échalotes françaises, hachées finement 3 cuillères à table de[...]

http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/...

Crème brulée à l'orange et au safran

Ajouté le 26/11/2007 08:12:18

Il y a des blogs qui nous offrent des recettes merveilleuses, ainsi que des photos superbes qui les accompagnent. Des fois, rien qu'avec une photo et le nom de la recette, on sait déjà qu'on la fera sans même avoir lu les ingrédients.[...]

http://lynou40.canalblog.com/archives/2007/11...

Chaussons aux mirabelles, au safran et à la crème de calissons

Ajouté le 11/08/2008 10:00:00

Les premières mirabelles sont arrivées, les abricots deviennent plus rares, c'est le cycle des saisons que j'aime bien respecter. Nous nous régalons toujours avec les pêches et les tomates qui, je vous l'ai déjà dit, ont enfin du goût. Sur le[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

Tagliatelles à la Crème de Poivrons, Tomates et Safran mmmmh !!!

Ajouté le 11/10/2008 11:52:00

Olala j'ai honte! Je m'absente de plus en plus! Entre mes cours de langues et de cuisine, j'ai du mal à trouver le temps de publier! J'ai surtout la flemme... Malgré ça, à ma grande surprise, les visites sont de plus en plus nombreuses et[...]

http://mahryah.canalblog.com/archives/2008/10...

Lotte à la crème d'anis, légumes confits au safran

Ajouté le 21/06/2008 08:27:00

Suite du repas autour du Renard Blanc de Ravanès, avec le plat principal : des joues de lotte, sauce crémée à l'anis et légumes confits au safran. Superbe accord avec les légumes, plutôt très moyen avec la lotte, pas assez relevée[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-20...

Un reste de poulet ? Une crème de céleri au safran !

Ajouté le 10/10/2008 18:35:00

Comme de juste, le poulet rôti fait un délicieux repas d'un volatile (bio idéalement) juste cuit, peau grillée et cuisse charnue. Puis, on le dépèce, on réserver la chair et on concocte un bouillon pour les soupes, risottos, sauces,[...]

http://troispetitstours.over-blog.com/article...

Filets de turbot, asperges grillées et crème au safran

Ajouté le 27/07/2007 08:22:00

Quel bonheur de trouver un magnifique turbot à un prix encore abordable chez notre poissonnier! Mais l'éternelle question se posait: comment allions-nous cuisiner une si belle bête??! Nous voulions vraiment mettre en valeur le goût si délicat de[...]

http://cbonca.canalblog.com/archives/2007/07/...