creme siphon : 2 Recettes
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Une muse dans ta cuisine ? Non, de la musique...
ajouté le 11/04/2008 21:30:00
Je regarde par la fenêtre, il y a encore un peu de neige sur le bord de la fenêtre. Pas envie de mettre le nez dehors, il faut dire qu?il recommence à neigeoter... Bon, cela sera une après-midi calme et bien au chaud. Et puis tant qu?à faire, un[...]http://1001recettes.blogspot.com/2008/04/une-...
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CREME ANGLAISE AU SIPHONajouté le 12/02/2008 14:27:00
CREME ANGLAISE AU SIPHON Beaucoup de volume pour une petite quantité réelle, avec ces quantités là, j'ai fait environ 18 tasses, soit environ 20 g de creme par valeur de tasse, ce qui est insignifiant par rapport à un dessert de ce genre[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2008/02/cr...