CREME GLACE VANILLE

Ajouté le 08/07/2009 12:13:00

Préparation : 10 minCuisson : 20 minTurbine : 40 min Ingrédients (pour 1 litre de glace) : - 80 cl de lait entier - 4 gousses de vanille - 200 g de sucre glace - 12 jaunes d??ufs - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Préparation :-[...]

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Profiteroles

Ajouté le 14/09/2009 06:03:00

recette tirée de "les grands classiques" ed. LIBRILIS pour 6 : 200 g de beurre 75 cl d'eau + 3 cuillères à soupe 180 g de farine 6 oeufs 2 cuillères à café de sucre en poudre 200 g de chocolat noir 1 L de glace[...]

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Glace vanille

Ajouté le 22/03/2009 16:54:11

Une nouvelle recette de glace à la vanille tirée du livret de recettes de ma sorbetière QUIGG. 35 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 150 g de sucre 1 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs Battre ensemble le lait et la[...]

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Glace vanille

Ajouté le 10/08/2009 13:47:00

Des glaces, j'en mange toute l'année, aussi bien hiver qu'été. Il n'y a pas si longtemps que ça, je les achetais toujours en grandes surfaces. Par la suite, j'ai retrouvé une vieille sorbetière Seb dans les armoires de ma maman. J'ai commencé à[...]

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glace à la vanille

Ajouté le 20/07/2009 11:08:45

J'ai trouvé une vieille sorbetière comme neuve pour une bouchée de pain Alors fini de baver sur tous les blogs qui rivalisent de belles glaces, à mon tour !! Voici un grand classique, la préférée de mon chéri: la glace à la vanille[...]

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tarte aux noix et caramel

Ajouté le 26/09/2008 08:30:00

J'adore l'automne, lorsque les arbres se métamorphosent et prennent de jolies couleurs qui égayent le paysage, tentant de nous faire oublier les prémices de l'hiver qui nous rattraperont bientôt. Ces couleurs chatoyantes sous un soleil presque[...]

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Crème glacée à la vanille

Ajouté le 06/05/2009 12:00:00

...Et aux pépites de choco, pour mon petit loup d'amour qui les aimes tant! J'ai déjà réalisé quelques glaces à la sorbetière l'année dernière et l'autre d'avant, celle-ci n'en nécessite pas l'usage, simplement un bon batteur électrique et un[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2009/05/creme-...

Crème glacée au sirop d'érable

Ajouté le 21/08/2009 12:30:00

Le sirop d'érable m'était encore complètement inconnu il y a 5 ans. Comment l'ai-je découvert? Le voisin de ma grand mère s'étant marié à une canadienne, ils retournaient chaque été dans la famille de cette dame. Ma grand mère était chargée de[...]

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Semifreddo aux myrtilles et miel

Ajouté le 24/04/2009 09:15:00

Avez-vous déjà dégusté un Semifreddo digne des grands desserts Italiens ? Pour moi c'était la première fois il y a quelques (bonnes) semaines ! J'ai été conquise et séduite par cette glace si rapide à faire, ni trop glacée ni même besoin[...]

http://passionculinaire.canalblog.com/archive...