Tournedos au sauternes

Ajouté le 07/07/2008 12:59:59

Cuire un tournedos d’autruche salé poivré dans du beurre chaud. Retirer la viande. Déglacer au Sauternes ajouter un peu de gelée de vin de Sauternes et de la crème fraîche. Napper le tournedos de cette sauce. Autres articles sur le même[...]

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