Chantilly banane, copeaux de chocolat, crème glacée et vinaigre balsamique au cacao.

ajouté le 16/03/2008 18:38:44

En premier lieu, préparer la chantilly de banane: 2 bananes très mûres, mixées avec 25 cl de crème fleurette et une cartouche de gaz. Réserver le siphon au frais, après l'avoir vigoureusement secoué la tête en bas. Au fond du verre une crème[...]

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Johnnycakes aux fraises et crème de vinaigre balsamique

ajouté le 03/11/2007 19:54:00

Il y a quelques temps de cela, j'avais demandé à Pocah de m'aider à découvrir la cuisine américaine. Ma culture en la matière étant limitée aux cookies, brownies, muffins...elle m'avait envoyé une liste de plats typiques par régions avec[...]

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Noix de Saint-Jacques au vinaigre balsamique et à la crème

ajouté le 06/09/2007 10:00:00

    Une recette que j'ai faite par intuition. Toute simple, toute bête mais super bonne.    J'avais des noix de Saint-Jacques au congélateur et ne sachant pas trop comment les faire, en fait je ne voulais pas faire des[...]

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