Crème vanille

Ajouté le 22/08/2008 15:26:54

Une recette qui sert de base à pas mal d'autres (praliné, chocolat, caramel...) Une petite crème vanille toute simple mais parfumée et fondante.... Pour environ 6 ramequins : 1/2 litre de lait (avec du lait entier, la crème sera encore[...]

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Crèmes au praliné

Ajouté le 12/08/2008 16:00:00

Il y a quelques semaines, je publiais une recette de crèmes au café , et 2 personnes m'ont laissé un commentaire en ma parlant de les faire au praliné...ça m'a donné envie, et voilà le résultat : La recette de base n'est pas la même[...]

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MON FLAN PÂTISSIER

Ajouté le 28/03/2008 07:00:00

Dans la famille Flan je demande le Flan pâtissier aprés le Cuajada au yaourt . Inutile de chercher vous trouverez cette recette nul part, c' est moi qui l' ai inventé, il est sans pâte brisée donc ce n' est pas un flan parisien !! La[...]

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Gâteaux de riz au caramel

Ajouté le 22/06/2008 16:00:00

Toutes les recettes de gâteaux de riz au caramel que j'ai trouvées dans des livres ne m'ont jamais satisfaites. En général le résultat est pâteux, compact, lourd et pas crèmeux du tout !!! Que faire dans ces conditions ? Essayer de[...]

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CREME MANGUE/LAIT DE COCO

Ajouté le 20/09/2008 19:27:00

Hier soir, pour un dîner avec ma belle soeur et son cher et tendre, j'avais prévu lasagnes! alors pour le dessert, je voulais quelquechose de plus léger ...il y a quelques mois, j'avais découvert sur marmiton ici une recette de cette[...]

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Petites Crèmes au café

Ajouté le 03/07/2008 12:00:00

Pour faire ces petites crèmes, j'ai pris la même base qu' ici et ici , sauf que j'ai aromatisé au café!!! Avant je ne cuisinais jamais le café mais depuis mes yaourts au café , je me suis rendue compte que j'appréciais vraiment ce petit goût !!![...]

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Index des recettes sucrées en photos

Ajouté le 31/08/2008 09:01:00

Vous trouverez ci-dessous l'index des recettes salées classées par catégories et par ordre alphabétique. Bases en pâtisserie : Biscuit Joconde pour tour de gâteau Dacquoise à la noix de coco Génoise [...]

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Mousses au chocolat façon after eight

Ajouté le 01/08/2008 16:00:00

Ma (future!) belle soeur a eu la gentillesse de nous donner une boite des ces chocolats que j'adore : les after eight! Et oui, comme vous l'aviez déjà remarqué avec ce cake menthe chocolat , j'aime beaucoup cette association. Cela m'a donné une[...]

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