Crèmes renversées lavande - citron

Ajouté le 24/09/2007 14:25:00

Je garde le cap au sud avec les agrumes et la lavande. Moi la lavande, je la connais surtout dans les petits sachets qu'on met dans les placards. Mais elle apparaît aussi subrepticement en cuisine et toujours en petite quantité, car si son parfum[...]

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Petites crèmes au Chocolat de Pierre Hermé revisitées à la Lavande....

Ajouté le 04/08/2008 17:22:59

Je tente enfin les fameuses petites crèmes au chocolat de Monsieur Pierre Hermé! Il était temps, surtout que le temps en ce moment j'en manque! - 50 cl de lait entier - 150 gr de chocolat à 70% (pour moi) - 4 jaunes d'oeufs - 1 oeuf - 80[...]

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