Crèmes douceur à la fraise

Ajouté le 25/05/2008 11:17:00

Rien de plus simple à faire en vue d'un dessert tout en douceur. Quelques belles fraises et une onctueuse crème vanille maison. Pour la crème (4 petits ramequins): 280 ml de lait 3 jaunes d'oeuf 80 g de sucre + 2[...]

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Crèmes de Saumon et Meringues

Ajouté le 04/05/2008 22:05:00

J'ai pas pu résité à essayer cette petite entrée trouvé sur le blog d'Eryn . A l'occasion de la venue de Petitbeurre à la maison ce week end, j'ai profité du très beau temps pour faire une petite entrée très fraiche et très sympa. [...]

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Petites crèmes chocolat-poire

Ajouté le 23/11/2008 18:30:00

Bonjour J   Il y a longtemps que j?avais envie d?essayer ces petits pots de crèmes. J?aime beaucoup celles du commerce mais rien ne vaut le « fait maison », c?est bien meilleur et on prend tellement de plaisir à cuisiner? Pour ces[...]

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Brioche et crèmes chocolat ...

Ajouté le 09/10/2007 16:10:00

Oh lalala que le temps passe vite... Je suis un peu débordée en ce moment, ce qui explique la moins grande régularité de publication de mes petites recettes... Et pourtant, je cuisine toujours autant... C'est le temps de rédaction des messages et de[...]

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Petites crèmes dessert épicées

Ajouté le 23/01/2008 08:10:00

C'est fou comme notre esprit est en perpétuelle recherche d'innovation. Alors que j'avais des oeufs et du lait à utiliser, me voilà partie à préparer un petit dessert bête comme chou : une crème aux oeufs. Et puis finalement, que voulez-vous, je ne[...]

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CRÈMES AU CHOCOLAT DE PATRICIA

Ajouté le 10/12/2008 09:51:00

Ce matin, il neige! Déjà que j'avais pas bien le moral ni la forme, mais alors là, rien que l'idée d'affronter les lyonnais sur la route ça m'a déprimée! J'ai donc reporté les courses à plus tard vu que je n'ai pas de tank et me suis demandé quoi[...]

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Crèmes onctueuses aux carambars

Ajouté le 17/04/2008 08:34:00

D'abord repérée chez Zapbook , puis revue chez Muriel , cette recette ne pouvait pas ne pas passer par ma cuisine! C'est vrai que la texture de cette crème est proche de la danette et son bon goût de carambars...huuuum! Allez je[...]

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Petites crèmes au chocolat noir

Ajouté le 24/11/2008 16:42:40

Si simple et si rapide à faire et beaucoup plus naturel que les crèmes industrielles pleines d'ingrédients chimiques (berk!!!) La recette est celle des liégois d'oum Koulhtoum (1001 saveurs) . Sans chantilly; il s'apparentent davantage (je[...]

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