FUDGE CRÉMEUX AU CHOCOLAT ET AUX NOIX

Ajouté le 15/08/2008 13:22:00

Un crise aigüe de chocolat ? C'est la recette parfaite pour la guérir. Parfumé à l'orange, il est très fondant et crémeux et les noix apportent un petit côté croquant. 3 oz ( 60 g ) de chocolat 75 % de cacao 2 tasses ( 400 g ) de sucre 1 tasse ( 250[...]

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BRIOCHES AUX AMANDES, GLAÇAGE CRÉMEUX À L'ORANGE

Ajouté le 09/08/2008 13:18:00

C'est une recette inspirée par celle de Peabody. Je lui ai piqué sa recette de remplissage et de glaçage mais j'ai utilisé la recette de pâte que je fais habituellement car je la fais au robot boulanger. Cela donne des brioches absolument[...]

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