Chausson fourré au potiron

Ajouté le 02/12/2008 10:10:00

J'ai repris ma pâte à focaccia de l'autre jour (celle dont j'avais fait de la pizza) et cette fois j'ai préparé un chausson fourré, cuit à la poële, très simple à faire. Cela rappelle les crèpes turques présentées l'été dernier, que[...]

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Pancakes à la tomate et à l'oignon

Ajouté le 27/07/2008 08:20:00

Un peu de flemme ces jours-ci, par cette météo estivale... plus envie d'être dehors que dans ma cuisine. Il faut dire que l'été dernier, ici, a été pourri, aussi, cette année, je me rattrape ! Et puis, l'autre jour, comme il me restait pas mal de[...]

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Chandeleur, la crêpe à l'l'honneur

Ajouté le 03/02/2009 06:51:00

Roulés de crêpes à la crème d'avocat et au thon Préparer des crêpes comme indiqué ci dessous, préparer la crème d'avocat: écraser la chair de 2 avocats bien mûrs avec le pied mixeur, additionner du jus de citron pour éviter le noircissement,[...]

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crèpes à la farine de maïs, fourrées épinard-ricotta

Ajouté le 03/10/2008 10:05:00

Pour oublier la pluie et le temps gris de certaines journées d'automne, voici une crèpe toute simple, mais toute ensoleillée, avec sa petite dose de farine de maïs toute jaune. Eh oui, j'aurais bien fait des tortillas de maïs, mais je n'avais pas le[...]

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Naan big size, façon plat principal, fourré mozzarella-aubergine

Ajouté le 18/08/2008 08:10:00

Depuis les crèpes turques présentées il y a quelques temps, et qui plaisent à tous (je l'ai constaté même auprès de mes proches), je suis à l'affût d'autres préparations à base de pâte et fourrées de légumes et fromage. J'adore en faire mon plat[...]

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