Crêpe sarrasin au saumon fumé et fromage blanc

ajouté le 02/12/2007 16:49:00

____________________________________________________________ CREPE SARRASIN AU SAUMON FUME ET FROMAGE BLANC Une entrée bien sympathique ou un plat pour un soir. J'ai mangé cette crêpe dans une[...]

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Deux soupes pour des pluches de crêpe de sarrasin (II) : soupe à la bière

ajouté le 06/10/2007 07:41:00

C'est largement en pensant à Tara Biscotta, fervente adepte de la cuisine à la blonde du nord ou la brune d'outre-manche, que j'ai eu envie de tester une soupe à la bière. Et pour écluser mes chutes de sarrasin, toujours... Je savais[...]

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Deux soupes pour des "pluches" de crêpe de sarrasin (I) : soupe à l'oignon

ajouté le 04/10/2007 08:00:00

Il y a quelques temps, je séchais au four des galettes de blé noir (c'est à dire de farine de sarrasin !) pour composer un millefeuille iodé et épicé. Il restait de leur découpe des chutes que j'ai recyclées dans deux soupes d'un début de[...]

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