la cocotte exotique...

Ajouté le 18/08/2009 20:35:00

Une petite recette de gambas réalisées avec ce que j'avais dans les placards. Et comme il n'y avait que des bonnes choses... Pour 3-4 personnes : - 16 gambas - 1 petite boîte d'ananas au jus ( environ 110g) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - un peu[...]

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Mes crevettes préférées...

Ajouté le 21/06/2009 16:50:28

Voilà plus d'un an maintenant que ce blog a été crée, et je ne vous ai toujours pas donné ma façon préférée pour accommoder les gambas. Ce sera désormais chose faîte... Pour 4 personnes : - 800 g de crevettes décortiquées - 3 gousses d'ail - 1[...]

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Gratin de chou-fleur à la noix de coco.

Ajouté le 28/11/2008 06:00:00

Rappelez-vous,il y a peu,j'avais fait celui-ci .Et tout en le cuisinant,une idée était en train de germer dans ma tête.Et si je mettais de la noix de coco et des crevettes dans ce gratin quelque peu traditionnel? Une idée folle,faire ma béchamel[...]

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Il n'y a pas que le froid qui pique....

Ajouté le 19/01/2009 20:00:00

Il semblerait que vous ne m?en voulez pas trop vu que vous êtes à nouveau sur ce blog. Bon, promis, je ne parle plus de balance, régime d?après fêtes ou quoi que se soit du style! Mais un cupcake, ce n?est pas non plus un menu de Bénichon suivi[...]

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Curry de crevettes aux feuilles de methi

Ajouté le 09/12/2008 07:53:00

L'an passé, j'ai échangé quelques mails avec un lecteur Tunisien, il m'a gracieusement proposé de m'envoyer des feuilles de fenugrec (methi) issues de sa propre ferme. A cette époque je n'arrivais pas à trouver ces feuilles de methi si[...]

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Curry de crevettes au coco (sans lait de vache)

Ajouté le 27/05/2009 09:14:00

Il y a quelques jours, nous "fêtions" entre filles le départ de l'une d'entre nous vers d'autres horizons professionnels. Pour l'occasion, nous nous étions réunies dans un restaurant indien ouvert il n'y a pas très longtemps à Évry. Parmi mes[...]

http://www.monpetitcoindecuisine.fr/index.php...