Bisque bisque ... de crevettes grises

ajouté le 29/09/2007 09:00:00

En ce moment, je travaille sur une remise en forme de ce blog. Pardonnez mon ignorance, mais non je ne travaille pas en mode avancé, je sais pas le faire et j'ose pas, même si çà commence à me titiller au bout des doigts. J'essaie surtout de créer[...]

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Bouchées mousselines crevettes, bisque et saumon fumé

ajouté le 03/09/2007 15:09:00

Mousseline, parce que la texture que j?ai obtenu en mélangeant les ingrédients un peu au pif n?a pas rendu une texture de quiche comme je le souhaitais. Cela ne fait rien, le résultat se démoulait bien et ces bouchées m?ont beaucoup plu. Elles[...]

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Bisque de crevettes

ajouté le 27/08/2007 07:00:00

Ah les crevettes roses, j'adore ça. Mais mon chéri ayant décidé qu'il n'aimait pas les crevettes, j'en mangeait que très rarement à la maison. Et puis un jour, il a accepté l'idée qu'il aimait les crevettes, mais pas les froides en entrée par[...]

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