Ballycotton fish pie

Ajouté le 19/11/2008 07:44:00

Une recette qui risque de devenir un classique à la maison tellement on s'est toutes ré-ga-lées. Elle est irlandaise et nous vient de chez Céline : je vous la conseille vivement. Les photos ne lui font pas spécialement honneur mais croyez[...]

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Croustillants de crevettes et purée de carottes au curcuma

Ajouté le 14/01/2009 11:34:00

Je vous propose aujourd'hui la suite de la recette de lundi. En réalité, ces deux recettes vont plutôt dans l'autre sens, puisque le velouté glacé permet d'utiliser les têtes des crevettes qui garnissent les croustillants. En tout cas je trouve[...]

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