Brioche feuilletée, comme un croissant

Ajouté le 11/08/2009 08:00:00

Bonjour! Miam, un bon croissant qui croustille en sortant du four a toujours un goût de trop peu non? Ben moi j'en ai fait un géant, et cinq babys. J'ai trouvé cette recette en version salée ici et adapté au bec sucré des Ana Pour cette quantité:[...]

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Brioche feuilletée, entre la brioche et le croissant.... une tuerie !

Ajouté le 19/01/2009 18:37:00

Je remets à demain le régime et les bonnes résolutions (quoique j'ai fait de la soupe maison pour diner..), avec cette brioche. Je l'ai vu hier sur le blog de Gatococo et j'ai de suite su que je la ferai. Pas très compliqué, et ça vaut le coup[...]

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Pains aux Raisins

Ajouté le 31/10/2009 11:27:00

Depuis toujours, j'adore les pains aux raisins ... et aussi les pains aux chocolats !!!... (mais nous verrons plus tard pour ces derniers). Après l'expérience de ma brioche pur beurre, j'avais en tête d'essayer les Pains aux Raisins...[...]

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Le croissant (par étapes)

Ajouté le 01/05/2009 09:05:00

Il est léger, croustillant, gourmand, doux ... on le mérite. Il est rapide à mélanger, long à reposer et facile à confectionner ... ça se mérite. Sans trop d'introduction, car un croissant chaud n'aime pas attendre une fois le café[...]

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