Croissant viennoiserie

Le croissant (par étapes)

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Il est léger, croustillant, gourmand, doux ... on le mérite. Il est rapide à mélanger, long à reposer et facile à confectionner ... ça se mérite. Sans trop d'introduction, car un croissant chaud n'aime pas attendre une fois le café[...]

Croissant au beurre

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J'avais déjà tenté une recette de croissant ici j'ai refais une autre recette en essayant de m'appliquer pour la mise en forme à l'heure où j'écris ce billet la pâte est au frigo donc je ne sais vous dire à l'heure actuelle si c'est[...]

Croissant feuilletés maison

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Après avoir observer les différentes recettes de croissant feuilleté qu?il existe sur la blogosphère. J?ai décidé de me lancer. Si vous êtes comme moi et que vous hésitez à vous lancez dans la confection d?une pâte feuilletée. N?hésite plus et[...]

Trois desserts pour le prix d'un!

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Rentrée=bonnes résolutions! J'ai donc décidé de faire un peu le ménage virtuellement, c'est-à-dire d'éditer des recettes qui traînaient dans mes archives depuis plus ou moins de temps, d'où ces 3 recettes! Je n'ai pas beaucoup de temps à[...]

Croissants Briochés

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Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de croissants briochés, très moelleux et très bons. Ils peuvent être dégustés nature ou fourrés de chocolat ou autre ingrédient de votre choix. Ingrédients : 500gr de[...]