croque à la polenta

Ajouté le 13/10/2008 08:30:00

Une petite entrée de charme aux saveurs du soleil qui nous a vraiment plu. C'était  excellent!!! Pour 5 personnes: 200 g de polenta(farine de maïs) 600 ml d'eau 40 g de beurre 50 g de parmesan en copeaux[...]

http://cuisinecrea.canalblog.com/archives/200...

Croque polenta à l'italienne

Ajouté le 26/03/2009 08:47:16

A) dans une casserole y mettre le lait, la minarine, le sel, portez à ébulition puis y verser la polenta. Cuire +- 2 minutes avec une cuillère en bois. B) versez la polenta cuite dans un plat uniforme et laissez refroidir complètement C) coupez en forme

Croque polenta au pesto rosso

Ajouté le 15/04/2009 15:56:31

Ces croques sont une manière originale de présenter la polenta à l’apéro. Garni d’un pesto rosso , vous pouvez varier la garniture comme bon vous semble : un autre pesto, basilic par exemple, sauce tomate ou  tartinades diverses.[...]

http://www.chefnini.com/croque-polenta-au-pes...