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Crostata

12 recettes
  
Recherche avancée

Recette Tarte aux pommes façon crumble - Crostata crumble alle mele

Tarte aux pommes façon crumble - Crostata crumble alle mele

1 vote
Cela faisait un moment que j'avais envie de réaliser cette tarte... samedi matin je me suis lancée et résultat : elle est absolument délicieuse !! A savoir : vous pouvez préparer la pâte sucrée la veille et la conserver au réfrigérateur.[...]
Recette Tarte sablé au mascarpone et framboises - Crostata al mascarpone e lamponi

Tarte sablé au mascarpone et framboises - Crostata al mascarpone e lamponi

1 vote
Une recette trouvée sur le blog d' Eryn qui me permet d'utiliser les délicieuses framboises du jardin ! Cette année on est gâté : il y en a énormément et mon petit bout de chou en est ravi !! A savoir : la recette est très[...]
Recette Crostata pêches myrtilles

Crostata pêches myrtilles

Je pensais faire un pie et puis j'ai trouvé "crostata" qui semblerait être le mot équivalent en italien et aussi ce genre de tarte avec les bords retournés à l'intèrieur: j' ai fait une pâte brisée mais enrichie d'ou des photos ou[...]
Recette Crostata à la Confiture de Cerises des Soeurs Jumelles Toscanes, the Super Tuscans' Cherry Jam Crostata

Crostata à la Confiture de Cerises des Soeurs Jumelles Toscanes, the Super Tuscans' Cherry Jam Crostata

Each time I go to the USA, and, to my great pleasure, this happens quite often, I load my travel bag with american food magazines : Food&wine, Bon Appétit, Saveur, etc...and my last discovery : Foodnetwork magazine from the eponymous[...]
Recette Mini crostata di pesche

"Mini" crostata di pesche

Pourquoi une mini-crostata? C'est simple, je n'avais plus assez de pêches pour faire une grande, et vu que nous étions que 2, ça allait.....Si vous n'avez pas des pêches, faites le comme les italiens, prenez la confiture à la place ! Weshalb[...]
Recette Crostata aux pommes

Crostata aux pommes

C'est une idée simplissime mais super que j'ai trouvé chez Valentine de Et un soupçon de sel : une simple tarte aux pommes ? pas tout à fait : sur la tarte mais aussi sous les bords se cachent des quartiers de pommes. J'ai choisi une[...]
Recette Tarte noire à la confiture - Crostata nera alla marmellata

Tarte noire à la confiture - Crostata nera alla marmellata

Depuis 3 jours vous pouvez retrouver mon blog sur Facebook !! Cliquez ici et devenez-en fan ! Da 3 giorni potete trovare il mio blog su Facebook!! Cliccate qui e diventate un fan del mio blog! A savoir : la cuisson de la pâte[...]
Recette Crostata à la farine complète et confiture de mûres

Crostata à la farine complète et confiture de mûres

La crostata est une tarte typique de la cuisine italienne.  Toutes les mamies ont leurs recettes dans leurs carnets de cuisine et les "crostate" faites maison sont nettement meilleures que celles achetées dans les pâtisseries. La pâte[...]
Recette Crostata di Marmellata (ricetta, realizzazione, fotografia e errori di ortografia di mia figlia Margherita, 11 anni)

Crostata di Marmellata (ricetta, realizzazione, fotografia e errori di ortografia di mia figlia Margherita, 11 anni)

Ingredienti : -400 g di farina 00 -150 g di burro -1 limone -150 g di zucchero -2 uova - marmellata (a preferenza,io ho usato quella di susine) -cannella -sale Preparazione : Lasciar ammorbidire il burro e colarlo nel centro della farina[...]
Recette Tarte bavaroise à la framboise sur lit de citron - Crostata bavarese ai lamponi su crema di limoni

Tarte "bavaroise" à la framboise sur lit de citron - Crostata "bavarese" ai lamponi su crema di limoni

Une recette trouvée chez Eryn , un peu longue à préparer mais très sympa. A savoir : l'arôme d'amande amère dans la pâte sucrée n'apporte rien de plus, au contraire, le gout est très prononcé et cela m'a un peu dérangée.[...]
Recette Quiche aux courgettes - Crostata di zucchine

Quiche aux courgettes - Crostata di zucchine

Une idée pour cuisiner les courgettes, nombreuses en ce moment. On sent bien le goût fondant du fromage : j'adore ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 400gr de courgettes (pas trop grandes), 2 ?ufs, 50gr de crème épaisse, 70gr de[...]
Recette Tarte au chocolat selon Conticini - Crostata al cioccolato

Tarte au chocolat selon Conticini - Crostata al cioccolato

Une douce ganache au chocolat au lait et au chocolat noir, moelleuse et fondante, sur un fond de pâte sucrée. Divin ! Pâte sucrée : 230gr de farine, 140gr de beurre, 1 ?uf entier, 1 jaune, 90gr de sucre glace, 40gr de[...]



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