Crousti-fondant au chocolat

ajouté le 10/10/2007 00:25:00

Pour les deux Ans de mon de mon fils Alexandre, j'ai  fait deux repas avec les familles respectives. Le premier repas: En entrée salade de magret de canard fumé, puis joues de porc et petits légumes et gateau crousti-fondant. La[...]

http://crimesetchocolats.over-blog.com/articl...

Gateau chocolat, le crousti moelleux

ajouté le 13/12/2007 10:21:00

Moi qui ne fait jamais de collections, je me suis lancée dans celle-ci : les livres "les incontournables de la cuisine" . Ils sortent toutes les semaines chez le marchand de journaux depuis début septembre et la semaine prochaine, le[...]

http://ptitesbidouilles.canalblog.com/archive...

Crousti à la poire et au chocolat (2 points)

ajouté le 23/05/2008 21:13:00

Recette de chez Le sens du goût Merci Claire ;) Pour 4 personnes : 24 rectangles de feuille filo de 6 cm sur 12 cm environ 1 cuillère à soupe de beurre à 41% fondu 2 poires 10 gr de chocolat noir 2 cuillères à[...]

http://legereteetgourmandises.blogspot.com/20...

Baci Di Dama ou l'alliance crousti-fondante du chocolat

ajouté le 18/01/2008 19:32:00

J'ai reçu pour Noël le Marabout chef hors série sur le chocolat et voici ma première recette tirée de cet ouvrage. Je n'en suis vraiment pas déçue! Les Baci Di Dama sont des biscuits italiens qui se mangent par pure gourmandise. Pour[...]

http://cestdugateau.canalblog.com/archives/20...

Le crousti-fondant de chocolat et l'émulsion de caramel au beurre salé

ajouté le 07/03/2008 08:47:00

Ou comment faire exploser les saveurs et les textures Lorsque j'ai vu l'invitation au voyage au pays du chocolat de la Table du Monde, je n'ai bien sur pas pu résister... J'ai été tentée de faire une recette vraiment chocolat[...]

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