PETITS PAINS CROUSTI-MOELLEUX POUR SANDWICHS

Ajouté le 03/09/2008 08:40:00

INGRÉDIENTS POUR 6 PAINS : 100 gr de farine de seigle 400 gr de farine T55 150 ml d'eau + 150 ml de lait (ou un yaourt + eau= 300 ml) 30 gr de beurre (ou 3 cas d'huile d'Olive) 1 sachet de levure déshydratée 1,5 cac de[...]

http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/2...

Panini crousti-fondant !!

Ajouté le 16/05/2009 09:56:23

Envie de repas sur le pouce, de sandwich rapide mais savoureux, cette recette est pour vous !! Le tout c?est d?avoir préparé les petits pains à l?avance et de les avoir congelé.Toujours avec ma pâte à pizza express, j?ai préparé des petits[...]

http://cuisinea4mains.wordpress.com/2009/05/1...

Pain crousti-moelleux aux 2 lins

Ajouté le 17/01/2009 10:33:00

Crousti-moelleux, c'est le nom qui convient à ce pain à la mie hyper moelleuse et à la croûte bien croustillante.... un petit régal pour le p'tit dej, le goûter...ou tout ce que vous voudrez.... ingrédients: 150ml de lait[...]

http://cendrine29.over-blog.com/article-26861...

Brioche crousti moelleuse, sans MAP

Ajouté le 19/04/2008 13:33:00

Je n'ai toujours pas de MAP. Rien à faire, je n'arrive pas à me décider entre les différents modèles. En attendant, il faut bien assouvir ses envies de pains et de brioche ! 250 gr de farine un demi cube de levure fraîche de boulanger 2[...]

http://cematinunlapin.blogspot.com/2008/04/br...