croustillant chocolat creme : 9 Recettes
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Croustillant poires gingembre crème d'amandes et chocolat
Ajouté le 05/12/2008 12:00:00
Il me restait quelques feuilles de brick, une poire esseulée ainsi que de la préparation pour crème d'amandes après avoir fait mon cône meringué lemon curd/crème d'amandes ... [...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
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Verrine chocolat, crème de calisson et son croustillant pralinéAjouté le 05/09/2007 09:33:00
Les enfants ont repris le chemin de l'école et le nouveau Thuriès de Septembre a fait sa rentrée lui aussi; une multitude de verrines sont proposées par le Chef pâtissier Stéphane Glacier: colorées, chocolatées, fruitées... il y en a pour tous les[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Crème velours au chocolat et caramel croustillant au pralin ...Ajouté le 18/11/2008 16:50:00
Cette fois, c'est avec une crème que je vais vous envoyer au paradis... Ma petite crème au chocolat ( ici ), mais j'ai eu envie d'un peu de nouveauté, et j'y ai ajouté un petit quelque chose en plus... Une couche de caramel fondant[...]http://cakesandco.canalblog.com/archives/2008...
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** îles Flottantes sur crème anglaise au chocolat selon Trish Deseine avec coulis de caramel et pralin croustillant**Ajouté le 04/08/2008 21:51:00
A la base les îles flottantes c'est pas trop mon truc ...pas fan de la crème anglaise, les nuages sont parfois spongieux ou caoutchouteux ...bref en général au restaurant ce n'est jamais le dessert que je choisis .....Mais avec une crème anglaise au[...]http://alicecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Crème au chocolat, écume chocolat et croustillant grué de cacao/tonka
Ajouté le 12/02/2009 11:30:00
Suite logique de la recette de la tuile que je vous ai présentée hier, voici une recette qui va utiliser une tuile en forme de cigare... recette réservée pour les amateurs de chocolat... mais attention les vrais de vrais. Il s'agit d'une recette [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Tartelettes de crème non-brûlée aux pommes caramélisées, croustillant au chocolat
Ajouté le 25/09/2008 08:07:00
La vie est pleine de recoins et de portes inexplorées. Et si l'on tentait un peu de les ouvrir une à une? C'est vrai, pourquoi ne pas devenir infirmière, pompier, cuisinière, maman ou architecte? Je pense qu'au fond j'ai toujours été de celles qui[...]http://aturtleinakitchen.blogspot.com/2008/09...
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Mille feuille au chocolat croustillant, crème légère vanille cardamome ! Encore des restes !
Ajouté le 23/01/2009 07:30:42
Cette fois-ci, la pâte feuilletée c’est bien fini, mais il me restait encore [et non, ce n'est pas une plaisanterie] un peu de crème légère vanille cardamome et du chocolat fondu dans la seringue ! Un petit tour dans le congélateur, mine[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Mille feuille au chocolat croustillant, crème légère vanille cardamome ! Encore des restes !
Ajouté le 23/01/2009 07:30:42
Cette fois-ci, la pâte feuilletée c’est bien fini, mais il me restait encore [et non, ce n'est pas une plaisanterie] un peu de crème légère vanille cardamome et du chocolat fondu dans la seringue ! Un petit tour dans le congélateur, mine[...]http://feedproxy.google.com/~r/mercotte/iJni/...
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Entremets croustillant à la mousse au chocolat au lait cannelle, mousse chocolat noir .... une idée de dessert pour les fêtes
Ajouté le 07/12/2008 13:47:00
Du chocolat encore du chocolat. Voici une idée de dessert pour vos fêtes de fin d'année.La bûche traditionnelle à la maison nous n'en sommes pas vraiment friands. Alors, il faut chercher d'autres idées de desserts. Pour plaire à beaucoup, mon premier[...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...
