Crumble croustillant aux spéculos et sa verrine Chantilly/cannelle

ajouté le 29/09/2007 08:57:00

6 personnes ? Préparation : 30 min ?Réfrigération : 3 h - 12,5 cl de jus depamplemousse rose frais - 3 ?ufs - 145 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 70 g de beurre - 200 g de chantilly - 12 spéculoos à briser Portez à ébullition[...]

http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...

Verrine chocolat, crème de calisson et son croustillant praliné

ajouté le 05/09/2007 09:33:00

Les enfants ont repris le chemin de l'école et le nouveau Thuriès de Septembre a fait sa rentrée lui aussi; une multitude de verrines sont proposées par le Chef pâtissier Stéphane Glacier: colorées, chocolatées, fruitées... il y en a pour tous les[...]

http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...

Verrine de yaourt à l'amande douce, compotée d'abricot et croustillant d'amandes et de pistaches - 1,5pt/pers

ajouté le 29/08/2007 15:39:00

Je vous présentais il y a quelques jours ma compote d'abricots aux épices . J'aime les compotes car elles sont délicieuses toutes seules mais elles font aussi de magnifiques desserts qui "en jettent" et qui sont pourtant on ne peut[...]

http://homemadewithlove.canalblog.com/archive...