Comment faire cuire les lentilles à la vapeur ?

ajouté le 20/03/2008 07:00:00

J'aime beaucoup les lentilles, et nous en mangeons souvent à la maison. Cependant, dès que je fais cuire des lentilles dans un grand volume d'eau, elles sont très bonnes chaudes mais ne conservent pas une tenue impeccable pour les salades froides.[...]

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lyonnaiserie : saucisson à cuire et pommes vapeur

ajouté le 21/11/2007 15:30:00

Une petite Lyonnaiserie pour changer un peu, aujourd'hui. A Lyon, quand on parle de saucisson, on oublie parfois qu'il en existe de 2 sortes : le saucisson "tout court", sec, donc, qui peut être d'ailleurs une rosette ou un Jésus[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2007/11/...