Poulet D-G

Ajouté le 18/06/2008 10:52:00

Bonjour, Voici une recette originaire de mon pays : le Cameroun. Je me suis inspirée du livre génialissime "Cuisine Actuelle de l'Afrique Noire" d'entre autre Alexandre Bella Ola. C'est quoi le poulet D-G ??Drôlement Goutu ? Oui, c'est pas faux[...]

http://kikirikoo.blogspot.com/2008/06/poulet-...

Bobotie de poulet

Ajouté le 03/09/2008 08:19:00

Le bobotie est un plat épicé Sud-Africain (dérivé de l'Indonésien Bobotok). Il est composé habituellement de boeuf, de porc ou d'agneau haché (version poulet c'est moins courant). Il se prépare comme les lasagnes ou les shepherd's pie. La[...]

http://chez-becky.blogspot.com/2008/09/boboti...

Poulet Yassa

Ajouté le 11/10/2008 14:46:00

Une petite incursion dans la cuisine du monde. Plus précisément, en Afrique de l'ouest. Le poulet, très consommé en Afrique, est ici mariné 1 heure dans un jus de citron vert. Mélangé lors de la cuisson avec une belle quantité d'oignons,[...]

http://petitspoivrons.canalblog.com/archives/...