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Cuisine asiatique vapeur
5 Recettes
Pain vapeur.
(1 vote)Aujourd'hui débute le Nouvel An chinois.Cette année sera placée sous le signe du Buffle(boeuf).Elle se terminera le 13 Février 2010. Il faut savoir que les festivités durent quinze jours et se terminent avec la fête des lanternes.Une semaine[...]
paws
(2 votes)Mon père nous faisait de temps en temps ces paws. En effet, il est originaire de l'île maurice qui a une cuisine très métissé notamment la cuisine chinoise. Les paws sont des brioches chinoises cuites à la vapeur et garnie de viande. Ici, j'ai[...]
Baozis ou brioche vapeur salée
La cuisine asiatique est ma cuisine hors frontière préférée, que ce soit du japonais du chinois ou du vietnamien, je suis accro depuis l'âge de 3ans. Ca ne date donc pas d'hier. Je cuisine régulièrement asiatique mais ce sera la première[...]
Vapeur bambou pour mise en bouche ou pour drageoir de mariage
Bonjour, Nous sommes au mois de mars et les préparatifs de votre mariage s'accélèrent ... Certains ont un rétro-planning et s'organisent des mois et des mois à l'avance, d'autres feront en improvisant un peu plus. Une chose est sure, les[...]
filets de bar vapeur à l'asiatique : de retour avec un plat haut en goût et en couleur
Oui, les vacances sont finies... Je suis toujours contente de partir, mais toujours contente de rentrer aussi, alors... tout est pour le mieux! lol! St Trojan, à Oléron, c'est toujours un havre de paix pour moi. C'est le 3ème été que nous y[...]