cuillère d'oeuf de caille cuit au plat et foie gras, caramel de betteraves

Ajouté le 17/07/2008 09:00:00

Suite du cours sur les verrines et cuilléres de j'aime cuisiner par le chef Damien, une recette de cuillère délicieuse , l'association du foie et du caramel de betteraves est très réussie, j'adore. 12 oeufs de caille,20 g de beurre,40 g de foie [...]

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