J'ai cuisiné une courge spaghetti !

Ajouté le 22/11/2007 09:07:00

A force de lire de çà, de là, des allusions à une mythique "courge spaghetti", j'ai eu la chance d'en croiser une au marché l'autre jour. Coup de chance, elle a bien voulu rentrer à la maison avec moi. Pour ceux et celles qui n'en auraient[...]

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courge sautée à la féta, semoule de couscous

Ajouté le 08/11/2008 14:37:00

Je vous propose aujourd'hui une recette hyper simple, hyper rapide, et absolument délicieuse. Totalement de saison, elle est une façon très originale d'accommoder de la courge. Courge sautée à la féta, semoule de couscous adapté du[...]

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Gâteau à la courge et à la noix de coco, sans gluten

Ajouté le 07/11/2008 02:00:00

On peut vraiment dire que j'en ai eu pour mon argent avec cette courge. Payée 3 $ au marché bio d'Outremont, elle a servi à confectionner une entrée au prosciutto , des crêpes épicées , des petits pains au cheddar et, finalement, ce gâteau à la[...]

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Ballade matinale et pâtes à la courge trop salées...

Ajouté le 27/11/2008 23:04:00

Chaque matin, P?tit Suisse va faire une ballade avec Looko , notre labrador. Chaque matin, je me répète que je dois être vraiment une bien mauvaise épouse... Alors que mon mari affronte bravement les intempéries, moi j?essaie, rassemblant toutes[...]

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Filet de merlan en robe de pesto exotique (coriandre, graines de courge et noix de macadamia)

Ajouté le 28/05/2008 23:08:00

Une petite expérience pour déguster mon pesto tout frais, tout nouveau? Une merveille, tout en douceur, tout en saveur, tout exotisme? Ingrédients : 2 filets de merlans d 150g chacun 1 belle courgette Huile olive Le jus de 2 citrons verts[...]

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Courge en feuille de banane

Ajouté le 30/09/2008 11:54:00

Dernière recette pour le cyber-magazine Féminin Bio . t t Pour la lire, cliquez ici . t

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Dessert tapioca-coco-courge

Ajouté le 28/10/2008 13:15:00

La plus grande s'est lancée dans la cuisine thaï, inspirée par un repas chez des amis qui ne font quasiment que cette cuisine. Alors un jeudi avec ses copines, comme d'habitude, elle est allée au marché de WZM et a poussé jusqu'au coin de[...]

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Crêpes épicées à la courge musquée, sans gluten

Ajouté le 04/11/2008 00:00:00

Récemment, mon amie Louise du délectable blogue "Gato Azul", amie virtuelle va sans dire, a bien gâté son monde avec de savoureuses recettes à base de courges pendant plusieurs jours. Évidemment, comme plusieurs d'entre nous, j'ai[...]

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Chutney à la courge musquée et aux raisins secs

Ajouté le 25/11/2008 02:00:00

Dans " L'encyclopédie visuelle des aliments ", on décrit le chutney comme étant un condiment aigre-doux composé de fruits ou de légumes cuits dans du vinaigre, des épices diverses et du sucre. Quand j'ai vu celui-ci chez Claudia de[...]

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