Cuisine Ultra-Rapide #2 : Filets de panga épicé au lait de coco

Ajouté le 11/08/2008 10:00:00

Dans ma mini série super rapide, grâce mon micro onde et mes papillotes en silicone, voilà un plat de poisson absolument délicieux !! J'utilise ici des filet de panga, qui ont à mes yeux 2 avantages : leur prix et l'absence d'arêtes ! Mais cette[...]

http://ptitesbidouilles.canalblog.com/archive...

Brochettes de porc épicé au ras-el-hanout

Ajouté le 05/08/2008 22:39:00

Facile comme tout, ces brochettes cuites au barbecue, accompagnées d'un riz basmati et de carottes au cumin ont fait notre bonheur l'autre soir et l'homme m'a demandé de ne surtout pas perdre cette recette. À première vue, il peut sembler paradoxal[...]

http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...

Brochettes de tofu au saté (ou autre épice de votre choix)

Ajouté le 17/05/2008 21:52:00

Voici une magnifique recette, légère, digeste, végétarienne, simplissime? bref tout ce que l?on peut attendre ! Je l?ai relevé aux épices saté (une mélange rouge orangé) que l?on trouve dans les magasins bios, mais si vous n?en avez pas, essayez[...]

http://lachipilina.blogspot.com/2008/05/broch...

Raconte moi une épice #21, Le Kokum : Curry de saumon et Solkadi

Ajouté le 17/10/2008 09:30:00

Le Kokum est un fruit qui provient de l?arbre Garcinia indica, cultivé à petite échelle dans des terres forestières. Il ne nécessite pas d'irrigation, ni d?engrais ni de pulvérisation. Le Kokum pousse uniquement le long de[...]

http://passionculinaire.canalblog.com/archive...

Raconte moi une épice #20 : Le curcuma, symbole de la fête de Ganesh

Ajouté le 03/09/2008 09:35:00

J e me lève cinq minutes avant la sonnerie du réveil. Mon réveil s?annonce paisible contrairement à mes habitudes ; je ne rechigne pas et mes lèvres dessinent un beau sourire sur mon visage, habitué[...]

http://passionculinaire.canalblog.com/archive...

Recette japonisante: ?sweet chili tofu don? : tofu épicé à la mode sucré-salé sur son lit de riz japonais

Ajouté le 22/05/2008 22:26:00

Bon j?espère que c?est pas trop tard, voici ma contribution pour le petit concours de marie laure (odelices). Elle attend d?être publiée depuis quelques jours déjà, mais vu que je passe mes journées à Cujas à ingurgiter de la jurisprudence et[...]

http://lachipilina.blogspot.com/2008/05/recet...

Poires pochées au jus de raisin épicé, un dessert léger, léger...

Ajouté le 21/11/2008 21:00:00

Tout le monde, ou presque, raffole des poires pochées au vin rouge mais il y a de ces occasions où ce n'est pas de mise. Cela peut être parce que certains invités ne peuvent consommer de vin, souvent pour des raisons de santé, ou parce qu'il y a[...]

http://missdiane.canalblog.com/archives/2008/...

Carpaccio de figues poêlées au miel épicé sur lit de fromage de chèvre frais

Ajouté le 10/09/2008 21:37:33

  Dessert, fromage, entrée ou plat complet ? A vous de choisir ! Mélangez les saveurs sucrées, salées et épicées avec cette recette gourmande… (lire la suite…)

http://lesepicesrient.unblog.fr/2008/09/10/ca...